吐司餐厅供应可口的一日三餐。它是位于旧金山北部纳瓦托的新汉密尔顿城商场的第二家分店。进入面包房就像进入一大片面包中，又像畅游在闪闪发光的香槟中。创造了这个内部世界巨大“发面饼”效果的其实是颗粒饭，它带有自由形状的孔洞，覆盖了所有的表面墙壁、顶棚、家具都包裹在这个起泡的像面包一样的空间内。
低矮的被覆盖的入口，通过悬挂在酒吧上方的悬柱，过得到室内空间。柱内可储存玻璃杯。吧台的立方体结构上下对称 三个色面都可以提供座位。柜台后面的顶棚下落到主用餐厅区。首先是大型的公用桌子，然后是较小的桌子可卡位，开放式的厨房拥有酒吧座位，是厨师们和披萨制作者的舞台。带有存储空间的壁炉温暖了这个空间，后面的洗手间抱在一个“浮动的盒子”内，可以从后面进入。
墙体上的空间用来展示原料和制品。这种形象令人很舒适，温暖如烤面包，闪烁如香槟。
