生蚝事件--市场定位联想

这两天网络被丹麦的生蚝刷屏了,丹麦驻华大使馆官方微博称,一种叫做“太平洋生蚝”的物种入侵了丹麦,对海岸的生态环境造成了极大的破坏,这种生蚝原本不属于丹麦的海域,而是来自南方海域,经过数十年时间的生长,形成了现在如此巨大的规模。丹麦的科学家和渔民已经向丹麦自然保护局投诉很多次,但是依旧没有办法处理这些棘手的入侵者;丹麦政府表示:”我们鼓励大家通过’吃’来消灭这些生蚝,但是大家都一张冷漠脸”。由此可见丹麦民众对生蚝的反感,这件事情对丹麦来说是一件麻烦事,但是如果这些生蚝出现在中国,那就是一件喜事了。在中国,有着一大批爱吃生蚝的重症患者,甚至有人把生蚝称作“男人的加油站,女人的美容院”;之所以有这种美誉,是因其营养价值高,味道鲜美,口感嫩滑,所以大受到中国食客的追捧。


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那么让人深思的是:为什么生蚝在中国有这么高的美誉,而在丹麦就成了灾难?难道丹麦人不爱美?不喜欢美食?还是说丹麦的生蚝多,中国的生蚝少,才会有如此反差?据多方数据表明:中国也是生蚝养殖大国,年产量可是长期保持世界第一的位置呀!要知道中国人爱吃生蚝和牡蛎,使得国内的牡蛎生蚝市场规模已经高达167亿元人民币。这么高数量的生蚝中国人也是百吃不厌,这个难道仅仅是因为中国人的爱吃吗?还是因为市场上宣传的生蚝所拥有的营养价值在起到作用?


换个镜头,继生蚝事件的队伍,古巴的螃蟹大军也来袭了,这些螃蟹大军同样是把古巴的民众生活扰得一团糟。据报道,为了繁衍后代,古巴猪湾一支螃蟹大军集体横穿马路,涌向海边产卵。数百万的螃蟹横穿马路,所到之处路面全被覆盖,路人直呼无立足之地。被螃蟹吓成介样子,果真还是烹饪技术太撇啊!去不起北欧的中国吃货们,是时候约一场“古巴游”了。


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过对于有些当地人来说,螃蟹大军的到来,意味一笔好生意。螃蟹大军虽然没能上餐盘,但成了当地一项旅游资源。当地海滩入口的指示牌,牌子上有一个巨大的螃蟹雕塑。不少游客一边抱怨沙滩被螃蟹占领,没有立足之地,一边冲着螃蟹拍照,忙得不亦乐乎。不仅如此,许多外国游客慕名而来,他们乘坐车辆的轮胎经常被蟹壳刺破,而游客很乐意花10美元来补胎,要知道古巴人的平均月工资才25美元左右。更有意思的是,当地人补胎的工具是安全套,这在古巴价格便宜又触手可得,把它熔化之后补进橡胶里就行了。



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